西红柿萝卜炖牛肉

西红柿炖成汁完全被牛肉吸收，咬一口有弹性，超好吃，去外面吃将就，不如自己动手，敲好吃，简单又美味๑乛◡乛๑ 我的菜谱都超容易学的

+关注

6 菜谱

246 粉丝

42 关注

APP中收藏菜谱

1. 把牛肉切块，可以比预想得到的大小稍微大一点，因为牛肉煮了会缩一点

2. 把耗油，酱油，芝麻油，盐，白砂糖，生粉（一小把，会让口感更韧，放不放都行）蒜蓉，姜丝全都放在一起，把手洗干净，抓！手抓把调味料用手抓匀，让牛肉入味，放着腌半个小时

3. 把西红柿，白萝卜，胡萝卜切块，把大蒜苗切段，葱花切好放着备用

4. 腌了半个小时之后开火，放两碗水，然后把牛肉倒进去，西红柿和小辣椒段放进去。西红柿是专门用来炖烂了做汤汁调味的，所以一开始就放进去，我家只有电磁炉，恒温开着1600w炖20分钟。如果有大的功率好热得快的炖锅可以直接炖半个小时。中间水少了加水，一直保持两碗水的水位๑乛◡乛๑

5. 20分钟后西红柿已经完全炖烂变成浓浓的汤汁了

6. 然后把胡萝卜和白萝卜放进去，再炖30分钟左右，这时候如果是电磁炉可以开到1300w，让它慢慢炖，这时候开始慢慢收汁了，从两碗水让它煮干一点，收汁到一碗水左右，注意水位，不要焦咯

7. 然后把大蒜苗丢进去，闷两分钟，上锅，然后撒葱花，好啦！大功告成，热乎乎超好吃的炖牛肉！超简单的对不对๑乛◡乛๑ 如果对你有用就收了去吧，但是记得帮我点个赞噢，毕竟我打了这么多字，对不对๑乛◡乛๑ 先谢啦，今天难得勤奋写了两个菜谱，(´-ωก`)晚安

8. 热乎乎的西红柿萝卜炖牛肉就好啦！比外面的餐馆好吃多了，要自己动手试一下吗？๑乛◡乛๑

菜谱创建于:2017年01月12日 23:43

应季菜肴