咸蛋黄炒苦瓜

咸蛋黄炒苦瓜

鹿港小镇名菜

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食材

  • 苦瓜 2支
  • 咸鸭蛋黄 2个

步骤

咸蛋黄炒苦瓜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>去籽切成5毫米厚度的片

1. 苦瓜去籽切成5毫米厚度的片

咸蛋黄炒苦瓜,鸭蛋黄碾碎

2. 鸭蛋黄碾碎

咸蛋黄炒苦瓜,苦瓜抄水,放入冷水拔一下

3. 苦瓜抄水,放入冷水拔一下

咸蛋黄炒苦瓜,锅里放油下葱姜爆香,下苦瓜翻炒下盐鸡粉调味,最后倒入鸭蛋黄拌匀即可

4. 锅里放油下葱姜爆香,下苦瓜翻炒下盐鸡粉调味,最后倒入鸭蛋黄拌匀即可

菜谱创建于:2013年04月08日 22:11

应季菜肴

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