黄瓜牛肉丸
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食材
- 黄瓜200克
- 速冻牛肉丸1袋
- 盐5克
- 鸡精5克
- 胡椒粉3克
- 清汤100克
- 葱姜末10克
- 食用油100克
步骤
1. 黄瓜去皮洗净，切滚刀块。牛肉丸化冻后汆水备用。
2. 锅置火上，入油烧至三成热，放葱姜末煸香，加入清汤烧沸，放入牛肉丸煮5分钟后放入黄瓜块，用盐、鸡精、胡椒粉调味，再煮2分钟左右即可。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:21
