芫茜火腿面包

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食材

牛奶 150g
炼乳 30g
白糖 20g
鸡蛋 45g
高筋粉 300g
酵母粉 4g
黄油 30g
配料
沙拉酱和番茄酱适量
芫茜（香菜）适量
蛋液（刷表面）适量
脆皮肠 12个

步骤

芫茜火腿面包,把材料除了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐，先液体再放粉面，面包机揉面20分钟，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>和盐揉面30分钟，发酵至两倍大，取出排气滚圆，再分成均匀的12份，取一面团擀成椭圆形，卷起搓成条，再围成一圈.

1. 把材料除了黄油和盐，先液体再放粉面，面包机揉面20分钟，再放入黄油和盐揉面30分钟，发酵至两倍大，取出排气滚圆，再分成均匀的12份，取一面团擀成椭圆形，卷起搓成条，再围成一圈.

芫茜火腿面包,盖上保鲜膜二次发酵.我是放入烤箱里，底下放一盆热水进行发酵的，发好面，刷上蛋液，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8817'>脆皮肠</a>，挤上番茄酱和沙拉酱，铺上香菜.

2. 盖上保鲜膜二次发酵.我是放入烤箱里，底下放一盆热水进行发酵的，发好面，刷上蛋液，放入脆皮肠，挤上番茄酱和沙拉酱，铺上香菜.

芫茜火腿面包,烤箱预热好，180度烤20分钟左右.上色满意即可出炉.

3. 烤箱预热好，180度烤20分钟左右.上色满意即可出炉.

小贴士

刷蛋液我喜欢用纯蛋黄，颜色很漂亮

菜谱创建于:2016年04月27日 12:46

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