爆香花蛤
海鲜小炒，用料简单，汤鲜味美。
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食材
- 花蛤 一斤
- 大葱 整根
- 干辣椒段或辣椒丝 适量
- 盐 适量
步骤
2. 锅中热油，先放入部分葱段和辣椒爆香，再倒入花蛤，放少许盐，大火翻炒至出汤。再放入剩余的葱段和辣椒翻炒一下后盖上盖。
3. 调中火盖上锅盖焖两分钟
4. 打开锅盖看看花蛤是否开嘴了，加少许盐转大火翻炒稍微收汤即可出锅。保证你吃的连葱都剩不下
小贴士
- 辣椒用量自己掌握，葱一定不能少
菜谱创建于:2017年02月11日 08:54
