海鲜煨鸡肉

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阿布布哒

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食材

土鸡 400克
水发海参 100克
干贝 50克
枸杞 2克
盐 5克
白糖 2克
胡椒粉 3克
葱片 10克
姜片 6克

步骤

海鲜煨鸡肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87'>土鸡</a>洗净剁块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>用水泡透。海参切条，飞水后冲凉；

1. 土鸡洗净剁块，干贝用水泡透。海参切条，飞水后冲凉；

海鲜煨鸡肉,锅置火上，放人鸡块炒干表面水分，加水烧开，打尽浮沫；

2. 锅置火上，放人鸡块炒干表面水分，加水烧开，打尽浮沫；

海鲜煨鸡肉,放入姜片、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>、干贝，倒入瓦罐内改小火煨1小时，放入海参条继续煨20分钟，调入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>再煨10分钟即可。

3. 放入姜片、枸杞、干贝，倒入瓦罐内改小火煨1小时，放入海参条继续煨20分钟，调入盐、白糖、胡椒粉再煨10分钟即可。

菜谱创建于:2011年08月16日 18:56

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