七彩拌饭.【无需石锅】

个人特别喜欢吃石锅拌饭，但是在南方找不到正宗好吃的，所以自己试着做了这个拌饭，味道很赞，终于解了嘴馋了！这个拌饭不需要石锅，在家轻松搞定，喜欢的厨友们可以试一试奥。

+关注

29 菜谱

277 粉丝

27 关注

APP中收藏菜谱

1. 黄瓜、胡萝卜、香菇、卷心菜、火腿肠分别洗净切丝，香菇洗净切好后泡发待用；豆芽洗净，和胡萝卜，香菇分别用开水烫一下；榨菜用水冲泡待用；肉切丝加入料酒、鸡精、白糖、酱油、淀粉进行腌制。

2. 热锅倒油，倒入腌制好的肉丝进行翻炒，至肉丝全部变色之后即可盛出。锅内留油，将泡好的香菇进行翻炒，至炒出香味盛出待用。

3. 下面我们来做拌饭酱，按照材料中给的把两大勺海鲜酱、两大勺黄豆酱、两大勺辣酱拌匀即可。

4. 用一个比较大一点的碗按照自己的饭量盛好热米饭，压平，在中间浇上两大勺拌饭酱，接着我们把刚切好的所有材料转圈摆好造型，然后依据个人口味煎鸡蛋，我煎的半熟的，最后把煎好的鸡蛋摆在中间就好了。

菜谱创建于:2016年04月28日 20:20

应季菜肴