培根披萨

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食材

高筋面粉 105克
低筋面粉 35
青椒适量
玉米粒适量
马苏里拉芝士适量
橄榄油 7毫升
盐 2.3克
糖 7克
酵母 2.1克
培根适量
披萨酱

步骤

培根披萨,调制粉饼，按照以上配方，两种面粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>，水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，盐揉好圆的面团发酵15分钟。

1. 调制粉饼，按照以上配方，两种面粉，酵母，橄榄油，水，糖，盐揉好圆的面团发酵15分钟。

培根披萨,从中间开始由内而外压，直至成饼状，旁边就是披萨边了。放入烤盘

2. 从中间开始由内而外压，直至成饼状，旁边就是披萨边了。放入烤盘

培根披萨,接着给披萨打孔，叉子在圆饼的中间插孔，我这边没有拍图。均匀一点，不要弄到披萨边了

3. 接着给披萨打孔，叉子在圆饼的中间插孔，我这边没有拍图。均匀一点，不要弄到披萨边了

培根披萨,刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46963'>披萨酱</a>撒上第一层芝士，后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>圈儿，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 443'>培根</a>片儿，放入预热好的烤箱。披萨边刷上一层橄榄油

4. 刷上披萨酱撒上第一层芝士，后放入玉米粒，青椒圈儿，培根片儿，放入预热好的烤箱。披萨边刷上一层橄榄油

培根披萨,烤至20分钟左右，直至下面的芝士融化冒泡，在撒入第二层芝士。在烤至融化就可以了。

5. 烤至20分钟左右，直至下面的芝士融化冒泡，在撒入第二层芝士。在烤至融化就可以了。

菜谱创建于:2017年03月02日 22:01

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