番茄黄花鱼

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食材

黄花鱼一条
番茄四个
葱姜，红葱头适量
生抽两勺
糖一勺

步骤

番茄黄花鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 394'>黄花鱼</a>洗净，加少许盐腌半小时，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>切块，姜切细条，葱切段，红葱头剥皮切片

1. 黄花鱼洗净，加少许盐腌半小时，番茄切块，姜切细条，葱切段，红葱头剥皮切片

番茄黄花鱼,起锅热油，煎鱼至两面微黄备用

2. 起锅热油，煎鱼至两面微黄备用

番茄黄花鱼,锅里留少许油，中小火炒香葱头和姜，放番茄炒至开始变溶放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，少许开水，放鱼稍煮，收汁最后放葱段起锅贴

3. 锅里留少许油，中小火炒香葱头和姜，放番茄炒至开始变溶放生抽，糖，少许开水，放鱼稍煮，收汁最后放葱段起锅贴

小贴士

这道菜番茄很重要，我爱买熟一些的，比较甜，就不用放太多糖，
有酱油就不用盐了，
我经常煮这个，很健康的哦，有时把鱼换成煎的荷包蛋也很好吃呢，就是照的不太好看呵呵！

菜谱创建于:2013年04月12日 22:06

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