紫薯面包

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营养，好吃

君菌私房菜

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食材

紫薯 500g
面粉 500g
鸡蛋 2个
黄油 10g
吉士粉 10g
糖霜 30g
炼乳 30g
酵母 4g
红豆沙 300g

步骤

紫薯面包,准备材料

1. 准备材料

紫薯面包,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2643'>紫薯</a>切片，放锅里蒸熟

2. 紫薯切片，放锅里蒸熟

紫薯面包,紫薯蒸熟后压成泥

3. 紫薯蒸熟后压成泥

紫薯面包,然后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 725'>吉士粉</a>，糖霜，揉成面团，然后加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>继续揉，揉好后放在盆里用保鲜膜包住，放至两个小时发酵

4. 然后加入面粉，鸡蛋，炼乳，吉士粉，糖霜，揉成面团，然后加黄油继续揉，揉好后放在盆里用保鲜膜包住，放至两个小时发酵

紫薯面包,发好的面变得很松软

5. 发好的面变得很松软

紫薯面包,包好豆沙，自己捏形状

6. 包好豆沙，自己捏形状

紫薯面包,放入锅里蒸15分钟

7. 放入锅里蒸15分钟

紫薯面包,起锅

8. 起锅

紫薯面包,试吃，^_^，口感恰好

9. 试吃，^_^，口感恰好

小贴士

发好的面团要包时，不要重新揉紧，蒸的时候不会变硬

菜谱创建于:2017年03月12日 23:22

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