白云凤爪

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～明※媚 Toni

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食材

鸡爪 20只
白醋适量
姜丝适量
辣椒干 1只
白糖适量
苹果醋适量
白酒少许
盐少许
水适量

步骤

白云凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>洗干净剪指甲烧开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放下去飞<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>，片刻捞起冲洗，再烧开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放料酒或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 900'>白酒</a>姜丝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89'>鸡爪</a>滚5分钟左右吧，喜欢软点的时间长些，捞起用冷开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>冲洗至凉，再用冰<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>（可饮用的）或冷<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡半个小时

1. 鸡爪洗干净剪指甲烧开水放下去飞水，片刻捞起冲洗，再烧开水放料酒或白酒姜丝鸡爪滚5分钟左右吧，喜欢软点的时间长些，捞起用冷开水冲洗至凉，再用冰水（可饮用的）或冷水泡半个小时

白云凤爪,用冷水+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 755'>苹果醋</a>+盐+糖+姜丝+<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87745'>辣椒干</a>调成汁水，要分量以没过鸡爪为宜。

2. 用冷水+白醋+苹果醋+盐+糖+姜丝+辣椒干调成汁水，要分量以没过鸡爪为宜。

白云凤爪,把鸡爪都放下去盖好盖子，置于冰箱里一夜。大功告成！调料随意++—— 自己先试试汁的味道，一般要比平时的味道浓一倍以上，没准滴[调皮]

3. 把鸡爪都放下去盖好盖子，置于冰箱里一夜。大功告成！调料随意++—— 自己先试试汁的味道，一般要比平时的味道浓一倍以上，没准滴[调皮]

菜谱创建于:2016年04月30日 06:07

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