翡翠猪肉水饺
6 菜谱
39 粉丝
27 关注
食材
- 面粉 适量
- 瘦肉 适量
- 菠菜 适量
- 萝卜 三片
- 香菇 两朵
- 韭菜 适量
- 葱、姜、蒜 少许
- 油、盐、酱油、鸡精、料酒 各少许
步骤
1. 先把菠菜洗静榨汁，用碗盛好。
2. 接下来和面，容器里入适量的面粉，再把榨好的绿菜汁倒入面粉中搅拌成颗粒状后用手揉搓成面团，好了后醒发30分钟（绿色和白色的面团手法都是一致的）醒发中我们可以将猪肉，萝卜，香菇，韭菜剁碎装置容器当中加入油、盐、鸡精、酱油、料酒一块腌制（时间可自己定）
3. 将白色揉好的面团用擀面棍擀平，绿色的面团搭在上边，再用擀面棍擀，后卷起来，如图一样，切成小块，同样用擀面棍把皮擀好就可以了。
4. 包好就是这样啦。
小贴士
- 记得和面的水不要放多啦，皮也不要太薄哦，不然很容易破。
菜谱创建于:2016年04月30日 19:03
