浇汁蒸茄子（男票的菜）

浇汁蒸茄子（男票的菜）

夏天天气热没食欲，最适合吃一些蒸煮的菜品，配以蒜泥芝麻酱调制的酱汁，开胃又爽口，因为我男朋友特别喜欢吃这个菜，所以我把它叫做男票的菜 😄

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食材

茄子一根
西葫芦一根
蒜五瓣
姜四片
酱油若干
醋若干
糖若干
芝麻酱若干

步骤

浇汁蒸茄子（男票的菜）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>切条，入锅蒸十分钟左右蒸熟。把蒸熟的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>放凉备用。

1. 茄子、西葫芦切条，入锅蒸十分钟左右蒸熟。把蒸熟的茄子西葫芦放凉备用。

浇汁蒸茄子（男票的菜）,蒜捣成泥，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成末，放入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、三勺醋、四分之一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、二分之一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 701'>芝麻酱</a>，搅拌均匀。

2. 蒜捣成泥，姜切成末，放入两勺酱油、三勺醋、四分之一勺糖、二分之一勺芝麻酱，搅拌均匀。

浇汁蒸茄子（男票的菜）,把调制好的酱汁倒入凉透的茄子和西葫芦。

3. 把调制好的酱汁倒入凉透的茄子和西葫芦。

小贴士

可根据个人口味调整酱汁中各种配料的量。

菜谱创建于:2016年04月30日 19:38

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