焦糖咸奶油盒子
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食材
- 戚风蛋糕片 1片
- 淡奶油1 100克
- 细砂糖 125克
- 黄油 25克
- 淡奶油2 200克
步骤
1. 第一步做焦糖奶油酱，淡奶油100克加热，微微沸离火
2. 细砂糖125克，倒进不粘锅小火加热微微发焦糖色离火，加入25克黄油融化搅拌均匀！
3. 加热的淡奶油100克倒进焦糖里，搅拌均匀，焦糖酱就做好了，放凉备用
4. 戚风蛋糕根据自己的情况切片，一个盒子大概需要3片
5. 淡奶油里加入放凉的焦糖酱，慢慢打发，焦糖酱分3次加入，如果老手，一次性加入也可以
小贴士
- 焦糖酱一定要放凉再用
菜谱创建于:2017年03月24日 19:32
