肉酿香菇
别再炖香菇了，教你一招肉酿香菇，做法简单，美味又营养，好吃到不行！
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食材
- 火腿 葱末
- 瘦肉 生抽
- 鸡蛋 盐，糖
- 淀粉 油
步骤
1. 1.干香菇用温水泡发，洗净去蒂，泡香菇的水留下待用。
3. 3.香菇用砧板压平，将一半内里朝上撒上淀粉。
4. 4.在撒上淀粉的香菇上放一勺肉馅，用另一半香菇盖起来，放入锅内大火蒸十分钟。
5. 5.青菜焯水，放在蒸好的香菇周围。
6. 6.用之前泡香菇的水加入生抽，盐，糖和淀粉调匀后放入已烧热的炒锅内勾成芡汁儿，倒入油拌匀，关火浇在香菇上。
小贴士
- 肉酿香菇
菜谱创建于:2017年03月25日 12:34
