绿笋炒鸡胸肉
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食材
- 绿芦笋 鸡胸肉
- 大红袍干辣椒 味极鲜
- 鸡精 花椒油
- 花生油 蒜片
- 鸡蛋 干淀粉
- 食盐
步骤
1. 1.绿芦笋洗净、去老皮，切片焯水； 2.鸡胸片薄片，加蛋清、干淀粉、食盐少许上浆； 3.将油温烧至四成热，倒入上好浆的鸡胸滑油待用； 4.炒锅置火上，倒花生油烧热，将蒜片、干辣椒爆香，加入调料、主料及配料煸炒片刻，淋花椒油出锅装盘即可。
小贴士
- 绿笋炒鸡胸肉
菜谱创建于:2017年04月04日 06:47
