芒果酱炒虾

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食材

虾仁盐
料酒姜
芒果肉柠檬汁
淡奶油糖
少量橄榄油椰浆
芒果酱

步骤

芒果酱炒虾,1.基围虾剥去外壳除去泥线，留尾巴虾壳另放；

2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>用盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、姜腌制片刻；

3.芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10229'>芒果酱</a>即可，另一半切成块状果肉粒；

4.橄榄油下锅，加入虾壳慢慢熬制虾油，丢弃虾壳；

5.虾油煸炒青豆、玉米粒，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>翻炒；

6.加入适量椰浆（或者椰奶）、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10229'>芒果酱</a>、适当加盐调味，翻炒均匀出锅即可

1. 1.基围虾剥去外壳除去泥线，留尾巴虾壳另放； 2.虾仁用盐、料酒、姜腌制片刻； 3.芒果取一半果肉使用料理机打成泥后加入柠檬汁、淡奶油、糖和少量橄榄油用小火慢慢加热成芒果酱即可，另一半切成块状果肉粒； 4.橄榄油下锅，加入虾壳慢慢熬制虾油，丢弃虾壳； 5.虾油煸炒青豆、玉米粒，再加入虾仁翻炒； 6.加入适量椰浆（或者椰奶）、芒果酱、适当加盐调味，翻炒均匀出锅即可

小贴士

芒果酱炒虾

菜谱创建于:2017年04月04日 06:58

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