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1. 买回来的豆腐先泡一下盐水,我用的是山泉水加点盐泡的,有山泉水的用山泉水更好吃噢
2. 肉剁成肉末备用
3. 水开始滚了
4. 把切小块的豆腐放入滚水中
5. 然后把肉末捏一个个小丸放入锅中煮熟
6. 切好的香菜备用
7. 感觉肉丸和豆腐熟了就放入香菜
8. 加入调料,按个人的口味,不喜欢加鸡精的可以不加,或者喜欢加味精也是一样的
9. 香喷喷的清汤就可以喝囖