红烧可乐鸡翅
来到天津后就承包了家里的“伙食”，我和刘先森是南北方结合，在文化和饮食上有些许差异，所以在饮食方面会询问他的意见，毕竟也需要顾及到他的口味。但幸好我们俩人口味差不多，而他也愿意随着我南方的饮食习惯。 知道他很喜欢吃鸡翅，便想着做顿可乐鸡翅给他，比起油炸的，小妞觉得焖煮更符合我们的饮食。
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食材
- 鸡翅 8个
- 可乐 1罐
- 生姜 1段
- 生抽 2勺
- 老抽 2勺
- 料酒 2勺
步骤
1. 将鸡翅处理干净后正反两面切花刀，姜切片
3. 下锅香煎
4. 香煎至两面金黄
5. 加入可乐焖煮15分钟
6. 大火收汁盛出装碟
7. 也可以撒上香葱
8. 鸡翅表面带酥脆
9. 装碟
10. 装碟
11. 加上汤汁
12. 一口咬下去，鸡肉和可乐完全融合
小贴士
- 可乐不用太多，以刚过鸡翅就行
菜谱创建于:2017年04月06日 12:40
