可乐鸡翅(寝室简便版)
卖相不大好,可是很美味也很简单,适合在宿舍做,或者一个人吃。( 由于是在寝室用电煮锅做的,所以没有大小火的要求。)
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食材
- 可乐 不到200ml
- 酱油 适量
- 料酒 一茶勺
- 鸡翅
步骤
1. 鸡翅洗净,鸡翅的每一面都划上3~4刀。
2. 放进开水中煮3~5分钟,煮的时候加一茶勺料酒。
3. 捞出,淋掉水,酱油腌大约半小时,至鸡翅变黑。
4. 放入锅中,加入可乐,至可乐漫过鸡翅。盖上盖子,收汁。
5. 至汤汁变稠,几乎蒸干,即可食用。
小贴士
- 由于是在寝室用电煮锅做的,所以没有大小火的要求。
菜谱创建于:2013年04月15日 17:52
应季菜肴