银耳香菇鸡汤

银耳香菇鸡汤

【中國帥哥】

【中國帥哥】

+关注

93 菜谱

1673 粉丝

87 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡翅 2对
银耳干香菇
枸杞若干

步骤

银耳香菇鸡汤,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>稍稍过一下油。如果想要<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>呈褐色。

2.到了很重要的一步，把过油的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>放在温水里泡一泡，洗洗油腻。

3.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 232'>银耳</a>和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96'>鸡翅</a>摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。

1. 1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。 2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。 3.银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。

小贴士

银耳香菇鸡汤

菜谱创建于:2017年04月08日 00:29

应季菜肴

酸奶溶豆

山黄皮焖水鸭

山黄皮焖水鸭

绿豆糕

一夜渍

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机