南瓜红枣发糕

不知道大家喜不喜欢吃南瓜，我们家吃南瓜，一般什么佐料都不放，直接去皮切片，用微波炉叮5分钟，拿出来就直接开吃。我觉得南瓜软软的、甜甜的，吃起来非常好吃。昨天晚上，削南瓜皮的时候，不小心削多了，但是一顿又吃不完。于是我便用多于的南瓜做了一道面点。没想到这道计划之外的美食做好后，端上桌，颇受大家的喜欢，大家你一个我一个，没一会功夫就吃完啦，结果煮的米饭大家一口都没吃，都惦记着这南瓜面点了。你一定很想知道我做的是什么吧，别着急，我这就把方法分享给你，很简单，看一眼就会！

【中國帥哥】

+关注

93 菜谱

1673 粉丝

87 关注

APP中收藏菜谱

食材

南瓜 300克
面粉 250克
牛奶 100克
白糖 30克
酵母 3克
红枣适量

步骤

南瓜红枣发糕,1、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮切小块，上锅蒸熟，取出后，用勺子压成细泥状。也可以加点水，用豆浆机将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>榨成汁，不过这种做法比较费<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，不推荐。

1. 1、南瓜去皮切小块，上锅蒸熟，取出后，用勺子压成细泥状。也可以加点水，用豆浆机将南瓜榨成汁，不过这种做法比较费面粉，不推荐。

南瓜红枣发糕,2、将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>粉加入南瓜泥中拌匀，然后加入面粉搅拌成南瓜糊。

2. 2、将牛奶、白糖、酵母粉加入南瓜泥中拌匀，然后加入面粉搅拌成南瓜糊。

南瓜红枣发糕,3、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2470'>红枣</a>去核，撕成小块，放入南瓜糊中拌匀。

3. 3、红枣去核，撕成小块，放入南瓜糊中拌匀。

南瓜红枣发糕,4、将模具底抹上少量的油，将南瓜糊倒入模具，静置发酵15分钟左右。

4. 4、将模具底抹上少量的油，将南瓜糊倒入模具，静置发酵15分钟左右。

5. 5、冷水上锅蒸30分钟左右即可。

小贴士

发糕其实是介乎于馒头和蛋糕之间，做好后吃起来既松软又扎实有嚼劲，香软的南瓜配上甜蜜的红枣，简直比任何蛋糕都好吃。关键是没有那些乱七八糟的添加，就简单的食材就可以完成。蒸好后，一家老小都说好吃，而且纷纷要求以后把早餐就换成这道南瓜发糕了。没想到我临时加的菜大家还这么喜欢。你也可以试试，用来做早餐营养健康，关键是做法算是面点里面超简单的了！

菜谱创建于:2017年04月12日 07:49

应季菜肴

≈南瓜豆沙包≈

花式南瓜馒头

手撕包菜

柠檬魔法蛋糕

相关推荐
问答
头条
图片