泡椒凤爪

泡椒凤爪

自制泡椒凤爪

波哥

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食材

凤爪盐
料酒野山椒
鸡精洋葱
冷白开水白醋
老姜

步骤

泡椒凤爪,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4552'>凤爪</a>洗净过水去腥味

1. 凤爪洗净过水去腥味

泡椒凤爪,不锈钢锅里放入冷水，倒入凤爪，加盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2802'>老姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，水开后煮十分钟，凤爪捞出用凉水清洗掉凤爪的胶原蛋白，盆子倒入凉白开，加盐，野山椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，洋葱，白醋，凤爪，泡上一晚就大功告成，（咸味和白醋根据个人口味自己常握）

2. 不锈钢锅里放入冷水，倒入凤爪，加盐，老姜，料酒，水开后煮十分钟，凤爪捞出用凉水清洗掉凤爪的胶原蛋白，盆子倒入凉白开，加盐，野山椒，鸡精，洋葱，白醋，凤爪，泡上一晚就大功告成，（咸味和白醋根据个人口味自己常握）

菜谱创建于:2016年05月03日 20:44

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