鸡蛋洋葱圈

鸡蛋洋葱圈

洋葱有“蔬菜皇后”的美称,营养特别丰富。不仅可以降三高、提高免疫力,还具有美容养颜抗衰老的功能。那么,洋葱要怎么吃呢,很多人马上想到洋葱炒蛋。但今天要给你介绍一种方法,同样是洋葱和鸡蛋,有不同的花样。

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食材

  • 洋葱 鸡蛋
  • 玉米 胡萝卜
  • 胡椒粉
  • 玉米淀粉

步骤

鸡蛋洋葱圈,1、先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗干净、切成圈,把最外圈的保留,其它的切碎。
2、胡萝卜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 500'>玉米</a>洗干净,切成粒,放入沸水中汆熟,捞出沥干。

1. 1、先把洋葱洗干净、切成圈,把最外圈的保留,其它的切碎。 2、胡萝卜、玉米洗干净,切成粒,放入沸水中汆熟,捞出沥干。

鸡蛋洋葱圈,3、取两个鸡蛋,磕入碗中,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>、盐、胡椒粉,搅拌均匀。
4、平底锅放油,先不开火,把洋葱圈放进去,然后把菜糊倒入洋葱圈中,小火煎至两面金黄即可。

2. 3、取两个鸡蛋,磕入碗中,加入适量的玉米淀粉、盐、胡椒粉,搅拌均匀。 4、平底锅放油,先不开火,把洋葱圈放进去,然后把菜糊倒入洋葱圈中,小火煎至两面金黄即可。

小贴士

  1. 很多小孩子都不爱吃洋葱,换这种方法试一下,再挑食的孩子也会喜欢的。
菜谱创建于:2017年04月15日 07:48

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