干贝豆腐羹

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食材

干贝 50克
豆腐 1块
香菜 50克
水发香菇 50克
米酒
盐
胡椒粉
太白粉少许
汤 1碗

步骤

干贝豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 195'>干贝</a>加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>、清水上笼蒸透，取出撕成丝；

1. 干贝加米酒、清水上笼蒸透，取出撕成丝；

干贝豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切段，香菇切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>切小粒；

2. 香菜切段，香菇切丝，豆腐切小粒；

干贝豆腐羹,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4357'>汤</a>烧沸，加入干贝，并用太白粉勾芡；

3. 汤烧沸，加入干贝，并用太白粉勾芡；

干贝豆腐羹,投入豆腐、香菜，放入盐、味精，淋上香油即可。

4. 投入豆腐、香菜，放入盐、味精，淋上香油即可。

菜谱创建于:2011年08月16日 18:53

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