腊味四季豆

腊味四季豆

制作期间没有拍照片哦～但是这味道是极好的～

青青子衿0707

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食材

四季豆适量
腊肉适量
青椒两个

步骤

腊味四季豆, <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 69'>四季豆</a>撕掉两边的筋，摘成小段状洗净
冷水下锅，煮一下(由于直接煸炒不易熟，没熟的豆角会中毒的)

1. 四季豆撕掉两边的筋，摘成小段状洗净冷水下锅，煮一下(由于直接煸炒不易熟，没熟的豆角会中毒的)

腊味四季豆, 煮四季豆的时候备料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切成丝，大小跟四季豆差不多，
切好蒜粒和姜丝
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切成条状～

2. 煮四季豆的时候备料，青椒切成丝，大小跟四季豆差不多，切好蒜粒和姜丝腊肉切成条状～

腊味四季豆, 锅热下油，把腊肉放进去煸炒，炒出香味后倒入四季豆炒一分钟，紧接着倒入青椒，蒜粒，姜丝～

大概炒制两分钟，加一点盐(不要加多了，腊肉自带咸味的)，加点水，放点鸡精，酱油，豆瓣酱。

等待收汁，装盘即可～

3. 锅热下油，把腊肉放进去煸炒，炒出香味后倒入四季豆炒一分钟，紧接着倒入青椒，蒜粒，姜丝～大概炒制两分钟，加一点盐(不要加多了，腊肉自带咸味的)，加点水，放点鸡精，酱油，豆瓣酱。等待收汁，装盘即可～

小贴士

个人口味～豆瓣酱可放可不放，我觉得稍微加一点很好吃哦～

菜谱创建于:2016年05月04日 19:12

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