杂菜炒乌冬

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食材

乌冬面 1包
卷心菜几片
木耳 5片
腊肉若干
葱 1根
蛋 1个
柴鱼片若干
松露若干

步骤

杂菜炒乌冬,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 436'>腊肉</a>切片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3508'>卷心菜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 233'>木耳</a>切丝小<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段备用。

1. 腊肉切片卷心菜、木耳切丝小葱切段备用。

杂菜炒乌冬,半锅水煮开，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 546'>乌冬面</a>，两分钟撩干放一边备用。鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>加盐加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10141'>松露</a>打好备用。
加适量油大火煸炒葱段和腊肉，接着放入卷心菜和木耳。
卷心菜变绿后加入一边备用的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 546'>乌冬面</a>和鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>液，加盐，开中火炒至鸡<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1108'>蛋</a>熟了关火。

2. 半锅水煮开，放乌冬面，两分钟撩干放一边备用。鸡蛋加盐加松露打好备用。加适量油大火煸炒葱段和腊肉，接着放入卷心菜和木耳。卷心菜变绿后加入一边备用的乌冬面和鸡蛋液，加盐，开中火炒至鸡蛋熟了关火。

杂菜炒乌冬,装盘撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62409'>柴鱼片</a>和松露片。

3. 装盘撒上柴鱼片和松露片。

菜谱创建于:2017年04月22日 16:45

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