糖醋肉
非常好吃简单的糖醋肉 试试吧
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食材
- 🐷梅花肉 半斤
- 白胡椒粉 3克
- 熟芝麻 2克
- 糖 5克
- 盐 3克
- 番茄酱 20克
- 水淀粉 备用
- 生姜丝 适量
- 白醋 10克
- 蛋清 一个
- 清水 50克
步骤
1. 梅花肉切块
3. 腌制10分钟后挑出姜丝 加红薯淀粉拌成糊状
4. 油7成热下锅 炸变色 (大约5/6分钟)
5. 捞出等微微冷却一下
6. 等微微冷却后再复炸2/3分钟😄
7. 就像这样 炸至金黄即可😍
8. 调一个水淀粉备用✌
10. 等加的水都开了 就倒入水淀粉 轻轻搅拌均匀
11. 待番茄酱汁 微微浓厚时 加入炸好的梅花肉块
12. 让肉块裹满酱汁 加入熟芝麻即可出锅
13. 简单粗暴 非常好吃 糖醋肉
小贴士
- 没有难度 只要动手做就百分百成功的 试试吧
菜谱创建于:2017年04月26日 15:06
