泡姜

家里种姜，剩下许多未发芽的，想起那些年妈妈总喜欢再姜便宜的时候腌一大罐。

墨墨

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食材

姜适量
白醋一瓶
冰糖一斤

步骤

泡姜,老<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>洗干净，去皮，切片

1. 老姜洗干净，去皮，切片

泡姜,找个玻璃瓶洗干净，装入姜片，一层姜片一把糖，装好，压实。倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>半瓶，密封。静等发酵好。以姜不辣为宜。

2. 找个玻璃瓶洗干净，装入姜片，一层姜片一把糖，装好，压实。倒入白醋半瓶，密封。静等发酵好。以姜不辣为宜。

菜谱创建于:2017年04月28日 18:27

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