酒蒸蛤蜊

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食材

蛤蜊 500g
泡盛 50ml
干辣椒 1根
蒜头 1瓣
黄油 1大勺
酱油 1小勺

步骤

酒蒸蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 194'>蛤蜊</a>用盐水浸泡去沙，盖一个盖子，放在阴凉处2小时

1. 蛤蜊用盐水浸泡去沙，盖一个盖子，放在阴凉处2小时

酒蒸蛤蜊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>去皮切片，辣椒切成圈，葱切葱花

2. 蒜头去皮切片，辣椒切成圈，葱切葱花

酒蒸蛤蜊,热锅倒油，倒入蒜头和辣椒炒香

3. 热锅倒油，倒入蒜头和辣椒炒香

酒蒸蛤蜊,倒入蛤蜊，泡盛，盖盖子转小火，期间晃动锅子

4. 倒入蛤蜊，泡盛，盖盖子转小火，期间晃动锅子

酒蒸蛤蜊,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>、葱花，拌匀即可出锅

5. 倒入酱油、黄油、葱花，拌匀即可出锅

菜谱创建于:2016年05月06日 09:10

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