三色爱琴海燕窝
功效:养颜抗衰老哈哈😄 燕窝:味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，养颜美白，益智补脑，补虛养胃 如果网上厨房的厨友，有需要，也可以加我微信:DGYSC666
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食材
- 燕窝 3g
- 野生黑枸杞 8颗
- 石峰糖 少许
步骤
1. 准备好材料和工具:高脚杯，野生黑枸杞，石峰糖，燕窝3g(一个人的分量)
2. 将念奴娇及净系列燕窝提前泡发2个小时，将泡发好的燕窝放进隔水炖壶的内胆，内胆加入120毫升的水位，外壶与内壶水位水平即可。先大火烧开，在转小火10-15分钟成晶莹剔透即可关火。
3. 将石峰糖锹一小块放入高脚杯内。
4. 将刚清炖好的燕窝到入高脚杯内，待燕窝放凉到常温后，在放入8颗左右的野生黑枸杞，花青素吸出1分钟后，用筷子插到底部，轻轻的搅拌一到两圈即可。
5. 终于完工啦，可以美美的享受这一份色美味香的燕窝哈哈
小贴士
- 小秘诀哈:
- 1.清炖或只用枸杞炖，燕窝会吸水膨胀的更充分，口感更滑。
- 2.一开始就加冰糖炖，燕窝容易化水，但也能让燕窝滑点。
- 3.加红枣或或非纯净水，燕窝吸水膨胀率低，还会有白沫。
- 4.用纯牛奶或豆浆炖，燕窝不会膨胀，但口感滑爽。
- 5.炖煮时间10-15分钟，炖煮时间越短，口感越爽。
- 有什么不懂滴可以问我噢，也可以微信问哦。微信:DGYSC666
菜谱创建于:2017年05月11日 15:48
