爆炒小龙虾

爆炒小龙虾

其实动动手就可以自己在家吃饭美味的小龙虾了，味道不比外面的差，价格真的好实惠哦。而且还能享受烹饪的乐趣。

princess

princess

+关注

89 菜谱

238 粉丝

2 关注

APP中收藏菜谱

食材

小龙虾 1000g
花椒 5g
八角 1朵
桂皮适量
蒜 1只
姜 5片
酱油耗油盐适量
水 2碗
辣椒干 3

步骤

爆炒小龙虾,买的时候老板就帮我把虾线扯出来了，也很简单，把尾巴上的一片扭一下就能把线扯出来，这时<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 285'>小龙虾</a>基本都会死了，也不怕被夹到。

1. 买的时候老板就帮我把虾线扯出来了，也很简单，把尾巴上的一片扭一下就能把线扯出来，这时小龙虾基本都会死了，也不怕被夹到。

爆炒小龙虾,拿回家后用刷子刷干净，然后用盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>泡十分钟，换<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>洗干净，把虾头剪掉。

2. 拿回家后用刷子刷干净，然后用盐水泡十分钟，换水洗干净，把虾头剪掉。

爆炒小龙虾,锅下油，先放蒜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>爆香再放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>等配料爆香，最后放小龙虾，一直翻炒，放盐酱油耗油，变色的时候放水，大火闷到没水，大概5分钟，然后就开吃啦，味道超棒哦。

3. 锅下油，先放蒜姜爆香再放花椒八角等配料爆香，最后放小龙虾，一直翻炒，放盐酱油耗油，变色的时候放水，大火闷到没水，大概5分钟，然后就开吃啦，味道超棒哦。

小贴士

有些做法是放豆瓣酱和啤酒，我是简单快速的方法，这个味道适合不能吃太辣的人，喜欢辣的放多点辣椒干。

菜谱创建于:2017年05月14日 21:07

应季菜肴

黄瓜腐竹拌木耳

黄瓜腐竹拌木耳

解渴消暑豆浆粥

解渴消暑豆浆粥

芹菜叶鸡蛋饼

芹菜叶鸡蛋饼

糖醋熏鱼排

糖醋熏鱼排

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机