番茄鲫鱼汤

乌幽

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食材

鲫鱼随意
番茄一个
洋葱半个
食用油、香油半碗
温水三碗
葱、胡萝卜丝少量
盐、白糖、鸡精、生抽、料酒、香醋各一勺半

步骤

番茄鲫鱼汤,1.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净，切片；胡萝卜、葱，切丝；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切片，备用。2.<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>铺在锅底，再盖上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>，接着放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>片，再盖上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>片，撒上胡萝卜丝和葱丝。3.先倒入一勺半的料酒、香醋，接着倒入三碗温水，和调味料。4.盖上锅盖，一直到煮开。搅拌一下，倒入食用油和香油，搅拌均匀。5.盖上锅盖，接着煮8分钟左右，就行了。

1. 1.鲫鱼洗净，切片；胡萝卜、葱，切丝；番茄、洋葱切片，备用。2.洋葱铺在锅底，再盖上番茄，接着放鲫鱼片，再盖上番茄片，撒上胡萝卜丝和葱丝。3.先倒入一勺半的料酒、香醋，接着倒入三碗温水，和调味料。4.盖上锅盖，一直到煮开。搅拌一下，倒入食用油和香油，搅拌均匀。5.盖上锅盖，接着煮8分钟左右，就行了。

小贴士

1.我用的是电煮锅，伙伴们也可以用平底锅，比较好铺材料。2.香油和食用油可以换成橄榄油，味道更好。3.可以适当的再加些土豆。

菜谱创建于:2017年05月15日 20:32

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