苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋,潮汕特色菜

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食材

  • 鸡蛋 1只
  • 苦瓜 1根
  • 香菜 一根

步骤

苦瓜炒鸡蛋,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>洗干净,切片,尽量切的不要太厚,然后用盐水泡3分钟,这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>就不会太苦。其次先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>沥干水分,起油锅,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 55'>苦瓜</a>放锅里炒1分钟,下个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,再放点调料,下点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,煎个半分多钟,ok上菜

1. 先将苦瓜洗干净,切片,尽量切的不要太厚,然后用盐水泡3分钟,这样苦瓜就不会太苦。其次先把苦瓜沥干水分,起油锅,把苦瓜放锅里炒1分钟,下个鸡蛋,再放点调料,下点香菜,煎个半分多钟,ok上菜

菜谱创建于:2016年05月08日 18:52

应季菜肴

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