【线饭系列】黄金洋葱

【线饭系列】黄金洋葱

有木有爱吃米线和饭混搭的朋友

Casey

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食材

黄洋葱小半个
米线一小捆
米饭一碗
蒜一瓣
大葱一小段
鸡蛋一个
芝士半片

步骤

【线饭系列】黄金洋葱,准备食材，洋葱切网格状，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打碎放少许盐备用，蒜切末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3650'>米线</a>水里泡一下

1. 准备食材，洋葱切网格状，大葱切段，鸡蛋打碎放少许盐备用，蒜切末，米线水里泡一下

【线饭系列】黄金洋葱,开火加热平底锅，关小火，倒入少许油，放入打碎的鸡蛋，用余温摊平鸡蛋，盛盘。

2. 开火加热平底锅，关小火，倒入少许油，放入打碎的鸡蛋，用余温摊平鸡蛋，盛盘。

【线饭系列】黄金洋葱,再添加少量油，开大火倒入切好的蒜末，大葱，洋葱，加少许盐（喜欢吃重口的可以放点酱油），爆香后关小火加入米线。

3. 再添加少量油，开大火倒入切好的蒜末，大葱，洋葱，加少许盐（喜欢吃重口的可以放点酱油），爆香后关小火加入米线。

【线饭系列】黄金洋葱,米线和菜炒匀后，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>，这时候可能有点粘锅，可以再放一点油，然后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 507'>米饭</a>和米线，蔬菜充分混合，翻炒，不加水。最后关小火放入小半片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 935'>芝士</a>裹在米线和饭里，香喷喷的黄金线饭就出炉了，米线还有点脆脆的～

4. 米线和菜炒匀后，倒入米饭，这时候可能有点粘锅，可以再放一点油，然后将米饭和米线，蔬菜充分混合，翻炒，不加水。最后关小火放入小半片芝士裹在米线和饭里，香喷喷的黄金线饭就出炉了，米线还有点脆脆的～

菜谱创建于:2017年05月23日 18:10

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