夏天没有胃口,酸酸甜甜的很适合这个季节。
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1. 用姜末葱盐糖等调料放入凉白开中,冰箱取两块冰块儿放入汤中。
2. 冷面最重要的调味品,就是白醋和雪梨,白醋一勺,雪梨四分之一个切条状放入汤中。只要放这两样东西味道就起来了!
3. 碱面煮熟,微硬,放入汤中。
4. 黄瓜切丝,西红柿切片在切条,放在面上面摆盘。
5. 鸡蛋在调汤的时候提前煮好,剥壳切一半放入碗中。
6. 辣白菜切段儿,火腿切片,放在最上面,如果觉得只有辣白菜不够辣的可以放一点韩式辣酱,味道会更好!