五花肉白菜炖粉条
家里就地取材，无肉不欢，无色不香。
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食材
- 五花肉
- 白菜
- 粉条儿
- 葱姜盐
- 香叶两片
- 大料三个
- 干辣椒两个
- 老抽酱油
步骤
1. 五花肉切成块儿，凉水下锅煮一下。
2. 白菜先切条，再切段。
3. 粉条，用温开水泡软。
4. 食材准备完毕，热锅凉油小火放入白砂糖熬糖色！
5. 待糖起泡，变色时，放入五花肉。
6. 小火煸炒五花肉把油炒出来，这样的五花肉肥而不腻。
7. 五花肉煸炒至表面有焦黄色时，放入姜葱，酱油老抽继续煸炒。
8. 煸炒一分钟后放入香叶，大料，干辣椒。
9. 倒入两碗白开水，水超过五花肉一点！
10. 转大火，把水煮开炖肉十分钟后，放入盐！
11. 把泡好的粉条儿放到汤里，改中小火。
12. 粉条变软后放入切好的白菜，转大火，三分钟就可以出锅了！！
小贴士
- 我家不吃鸡精和味精，所以调料会比较少，但是味道是一样的香，请大家见谅哦！
菜谱创建于:2017年06月15日 15:32
