脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶

看到超市卖的炸鲜奶，就想自己在家能不能简单做

EvaRest总厨

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食材

纯牛奶 250g
玉米淀粉 35g
炼乳适量
白砂糖适量
鸡蛋 1个
面粉适量
面包糠适量

步骤

脆皮炸鲜奶,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13431'>纯牛奶</a>放入奶锅，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>，适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 893'>炼乳</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>依自己口味建议不要太甜。

1. 将纯牛奶放入奶锅，放入玉米淀粉，适量的炼乳，白砂糖依自己口味建议不要太甜。

脆皮炸鲜奶,将几种原料混合搅拌。

2. 将几种原料混合搅拌。

脆皮炸鲜奶,点火加热，小火一定要看住锅不停搅拌以免糊锅。直到成浆。

3. 点火加热，小火一定要看住锅不停搅拌以免糊锅。直到成浆。

脆皮炸鲜奶,将方形容器内抹上油。

4. 将方形容器内抹上油。

脆皮炸鲜奶,将奶糊倒入容器铺平，待放凉后入冰箱冷藏冷冻都可以。

5. 将奶糊倒入容器铺平，待放凉后入冰箱冷藏冷冻都可以。

脆皮炸鲜奶,依次挂上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>，炸制。

6. 依次挂上面粉、鸡蛋液和面包糠，炸制。

脆皮炸鲜奶,完成。

7. 完成。

小贴士

注意放玉米淀粉的量，我就多放了些。然后就是如果要好看的话，注意炸制时间才能金黄色。

菜谱创建于:2017年06月20日 19:08

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