青菜木耳海参丸汤
此汤做法简单，经济实惠，海参丸可以在超市买到，做火锅的丸子，可以更换鱼丸，虾丸，香菇贡丸，火锅饺等等。
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食材
- 青菜 两颗
- 木耳 少许
- 海参丸（超市买） 6—8颗
- 蒜泥 少许
- 葱花 少许
- 盐 适量
- 花生油 少许
- 鸡精 微许
- 麻油 5—6滴
步骤
1. 放少许花生油，将油烧至七成热。
2. 加入少许蒜蓉，爆香。
3. 将青菜洗尽切小片，木耳泡好洗净，去根子，放入油锅。
4. 爆炒一分钟后，加300克凉水。
5. 加6—8海参丸。
6. 煮沸后，开小火再煮一分钟。
7. 关火加适量盐，鸡精。
8. 放少许葱花，5—6滴麻油，即可。
菜谱创建于:2013年04月21日 00:22
应季菜肴
