农家蒸菜
可当菜可当饭，下酒小菜都是很不错的。
1 菜谱
0 粉丝
1 关注
食材
- 芹菜叶 适量
- 莴苣叶 适量
- 野菜 适量
- 蒜泥 适量
- 辣酱 适量
- 面粉 适量
步骤
2. 洗净的菜中放入一点盐，色拉油，面粉，一起拌匀，上锅蒸即可。（锅屉上放层纱布）
3. 大火开了之后，再转小火蒸个5分钟左右就行。（看菜量多少自己调节时间）整好之后不要立刻掀锅盖，再闷个一两分钟。
4. 出锅放入盘中，放入蒜泥、辣椒酱，拌匀即可。
小贴士
- 最好是头天晚上淘洗干净菜，早上蒸最好。
- 菜上的水一定要控干净，这点非常重要。
- 什么菜都行，发挥你的想象。
菜谱创建于:2013年04月21日 09:29
