酱牛肉
酱香浓郁，食肉族的美味！
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食材
- 牛腱子肉 1000g左右
- 八角 4粒
- 香叶 7～9片
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 花椒 5g
- 老抽 适量
- 生抽 适量
- 糖 10g
- 盐 适量
- 料酒 半小碗
步骤
1. 牛肉洗入冷水锅中，把所有调料放入锅中，大火烧开转小火炖煮1小时左右直至肉熟为止，捞出晾凉切片即可享用了！
小贴士
- 不宜煮的太烂，肉熟即可。
菜谱创建于:2016年05月12日 12:48
