蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧

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食材

鸡蛋 3个
柴鱼片
盐
厨房纸巾
竹帘
油

步骤

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧,拿一个滤网放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62409'>柴鱼片</a>倒热水做一个简易的高汤，碗中打入三个蛋，再加一个蛋的量的高汤，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散，加一点盐，蛋液过滤

1. 拿一个滤网放上柴鱼片倒热水做一个简易的高汤，碗中打入三个蛋，再加一个蛋的量的高汤，将鸡蛋打散，加一点盐，蛋液过滤

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧,另一个碗中倒入油，加入一小块厨房纸巾

2. 另一个碗中倒入油，加入一小块厨房纸巾

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧,中火热锅，用厨房纸巾涂抹较多的油，倒入一层蛋液，把鸡蛋卷起推到底部

3. 中火热锅，用厨房纸巾涂抹较多的油，倒入一层蛋液，把鸡蛋卷起推到底部

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧,再抹一层油倒入蛋液继续卷，不断重复直到蛋液用完

4. 再抹一层油倒入蛋液继续卷，不断重复直到蛋液用完

蛋蛋蛋蛋料理——高汤玉子烧,将蛋卷倒在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211871'>竹帘</a>上卷起来定型，放凉后在盘子上摆盘切块即可

5. 将蛋卷倒在竹帘上卷起来定型，放凉后在盘子上摆盘切块即可

菜谱创建于:2016年05月12日 17:45

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