榴莲千层班戟

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林妈咪

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食材

  • 鸡蛋 3只
  • 砂糖 100克
  • 低筋面粉 160克
  • 生粉 30克
  • 牛油 50克
  • 牛奶 400克
  • 榴莲肉 3块
  • 砂糖 40克
  • 淡忌廉 200毫升

步骤

榴莲千层班戟,准备一个碗,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打到碗里,倒入砂糖拌匀,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>及生粉拌匀,慢慢加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,搅拌至没有颗粒,最好用筛子过滤四次左右,这样比较细腻滑口,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 854'>牛油</a>拌匀,放冰箱冷藏30分钟

1. 准备一个碗,把鸡蛋打到碗里,倒入砂糖拌匀,筛入低筋面粉及生粉拌匀,慢慢加入牛奶,搅拌至没有颗粒,最好用筛子过滤四次左右,这样比较细腻滑口,加入牛油拌匀,放冰箱冷藏30分钟

榴莲千层班戟,准备一个平底锅,准备煎千层皮,倒一调羹面桨下去煎至起泡了,不要翻面,自己把锅放冰凉的湿布上冷却了,揭开皮,就可以

2. 准备一个平底锅,准备煎千层皮,倒一调羹面桨下去煎至起泡了,不要翻面,自己把锅放冰凉的湿布上冷却了,揭开皮,就可以

榴莲千层班戟,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 105979'>榴莲肉</a>打碎,跟淡忌廉一起,加砂糖,搅拌匀,一层层的涂均匀,放冰箱冷藏四个小时就可以切了吃

3. 榴莲肉打碎,跟淡忌廉一起,加砂糖,搅拌匀,一层层的涂均匀,放冰箱冷藏四个小时就可以切了吃

菜谱创建于:2017年06月29日 15:18

应季菜肴

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