新西兰牛排
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食材
- 进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉）
- 盐
- 胡椒
- 红葡萄酒
- 洋葱
步骤
2. 腌得差不多时，便将煎锅烧热至冒烟后倒入油，然后再放入牛排，快速地翻滚，大约1分钟不到，就可以装盘了；
3. 最后的工序是浇调味汁，调味汁很讲究，先用洋葱加黄油炒香，再加蒜茸炒香，然后喷葡萄酒，加牛肉汁和黑椒碎末，便大功告成；
4. 这种牛排特别滑嫩，吃起来满口生香，回味无穷。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:22
