玉米排骨汤
玉米排骨汤是一道清新甘甜的汤，也是很受家庭欢迎的一道汤水，更适合懒人来制造。玉米可降低血液胆固醇浓度并避免其堆积于血管壁，养分丰硕。玉米更是细粮，一贯有着细粮细吃有养生的说法，在夏日做给家人吃，真是一种享用呢！
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食材
- 排骨 799g
- 玉米 一个
步骤
1. 把猪肋排斩成小段
2. 用开水焯过，冲掉血沫
3. 把飞水后的排骨捞出待用
4. 玉米去皮、去丝
5. 切成小段
6. 鲜姜去皮切成厚片
7. 把排骨和姜片、玉米放进锅里，倒入适量的开水，大火10分钟后改小火炖25分钟。
8. 出锅前放入适量盐即可，这款玉米排骨汤，味道清甜，不像其他补汤那样油腻厚重
9. 骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。
10. 也可以在煮汤的时候滴几滴醋，放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多
11. 排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效
12. 不用放油的汤，清甜糯香
小贴士
- 1、临出锅在再加盐
- 2、可以放点胡萝卜一起煮
菜谱创建于:2017年07月06日 22:21
