排骨土豆炖豆角
东北的一道硬菜，每家都会做，味道大同小异，香！
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食材
- 豆角 一斤
- 排骨 一斤
- 土豆 一个
- 葱，姜，大酱 少量
- 大料 一个
- 盐，味精 适量
步骤
2. 提前一小时煮排骨，汤留用
3. 开中火，锅里加入少量油，油热后，把沥干的豆角倒入锅里翻炒，1分钟后，加入排骨汤，土豆块，一个大料，2片姜片，盖上锅盖炖煮。
4. 十五分钟后，加入一勺大酱，一勺盐，继续炖煮
5. 十分钟后，加入排骨，葱段，继续中火炖。
6. 大概十五到二十分钟，锅里的汤差不多炖干时，放入一勺味精，出锅装盘。
小贴士
- 盐的量根据自己口味添加
菜谱创建于:2016年05月13日 12:26
