夏里亚宾牛排丼

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食材

牛排
洋葱
料酒
酸梅干
葱
酱油
黑椒汁
盐
胡椒

步骤

夏里亚宾牛排丼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>洗过之后把外面一圈筋和多余的肉切掉，深划出网格状条纹，然后用刀背把肉敲松

1. 牛排洗过之后把外面一圈筋和多余的肉切掉，深划出网格状条纹，然后用刀背把肉敲松

夏里亚宾牛排丼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a></a>切碎，铺在牛肉上，牛排下面也铺一点，腌制一小时

2. 洋葱切碎，铺在牛肉上，牛排下面也铺一点，腌制一小时

夏里亚宾牛排丼,酸梅干两个切片，放在饭锅里煮饭

3. 酸梅干两个切片，放在饭锅里煮饭

夏里亚宾牛排丼,起锅下入两块黄油，倒入洋葱炒至焦黄出锅

4. 起锅下入两块黄油，倒入洋葱炒至焦黄出锅

夏里亚宾牛排丼,锅中下黄油，放入牛排煎，牛排要撒一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 724'>胡椒</a>和盐，不要煎的太老

5. 锅中下黄油，放入牛排煎，牛排要撒一点胡椒和盐，不要煎的太老

夏里亚宾牛排丼,牛排出锅倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，酒精挥发的差不多了就倒入炒好的洋葱，炒干水分后淋一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，加一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5137'>黑椒汁</a>，炒散后勾芡，水分炒干后尝下味道

6. 牛排出锅倒入料酒，酒精挥发的差不多了就倒入炒好的洋葱，炒干水分后淋一点酱油，加一点黑椒汁，炒散后勾芡，水分炒干后尝下味道

夏里亚宾牛排丼,盛一碗饭，放上牛排，再倒上洋葱，撒一点葱花装饰

7. 盛一碗饭，放上牛排，再倒上洋葱，撒一点葱花装饰

菜谱创建于:2016年05月13日 15:05

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