羊肉串

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孙小星

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食材

  • 羊肉 500克
  • 孜然粉 50克
  • 辣椒粉 2克
  • 生抽 12克
  • 甜面酱 50克

步骤

羊肉串,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 329'>羊肉</a>洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上;

1. 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上;

羊肉串,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 712'>甜面酱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 146542'>孜然粉</a>调成汁,烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁;

2. 将甜面酱生抽孜然粉调成汁,烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁;

羊肉串,烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>,继续烤5分钟即可。

3. 烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可。

小贴士

  1. 烘烤时间只是参考,根据自己烤箱大小来定
菜谱创建于:2013年04月23日 20:10

应季菜肴

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