懒人美味〜咖喱牛腩
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食材
- 牛腩肉，土豆，胡萝卜，洋葱 ,咖喱块，姜，料酒
步骤
1. 牛肉切块（可以切大点煮了会缩）洗干净加姜，料酒，水烧开捞出冲出浮沬和血水
2. 另起一锅加水没过牛肉大火焖煮，可以再放两片姜，其实加不加也无所谓
3. 同时洋葱洗净切丁入油锅略微煸炒出香味后放入牛肉锅中转小火焖煮40分钟
4. 40分钟后加入切小块的土豆和胡萝卜转大火煮开后再转小火焖煮至软烂，怎么也要20分钟啦 总的焖煮过程60分钟左右最后加入咖喱块，一盒是6小块全部下锅并不断用筷子搅拌防止粘锅，继续小火煮个10分钟就能开吃了
菜谱创建于:2013年04月23日 15:20
