酱爆肉丁
咸鲜微辣，肉质鲜嫩
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食材
- 主料 里脊肉
- 辅料 胡萝卜，土豆 葱姜蒜
- 调料 盐糖味精 料酒，蚕豆酱，豆瓣酱
步骤
1. 主辅料改刀成丁，主料加基本味料酒腌制入味上浆滑油，辅料沸水八成熟，锅留油下入豆瓣酱，蚕豆酱加葱姜炒香，加点水下入主辅料，炒至勾欠，淋油撒入葱花出锅
菜谱创建于:2013年04月26日 09:03
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