酱爆肉丁

酱爆肉丁

咸鲜微辣,肉质鲜嫩

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食材

  • 主料 里脊肉
  • 辅料 胡萝卜,土豆 葱姜蒜
  • 调料 盐糖味精 料酒,蚕豆酱,豆瓣酱

步骤

酱爆肉丁,主辅料改刀成丁,主料加基本味料酒腌制入味上浆滑油,辅料沸水八成熟,锅留油下入豆瓣酱,蚕豆酱加葱姜炒香,加点水下入主辅料,炒至勾欠,淋油撒入葱花出锅

1. 主辅料改刀成丁,主料加基本味料酒腌制入味上浆滑油,辅料沸水八成熟,锅留油下入豆瓣酱,蚕豆酱加葱姜炒香,加点水下入主辅料,炒至勾欠,淋油撒入葱花出锅

菜谱创建于:2013年04月26日 09:03

应季菜肴

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